天使紅蝦義大利麵

材料：天使紅蝦6隻，透抽一條九層塔少許，義大利麵約200公克，牛蕃茄一顆

調味料：蕃茄糊3大匙，現磨黑楜椒少許，奶油少許，安佳帕米桑乳酪粉，鹽少許

作法：1、鍋中融化一大匙奶油+切碎洋蔥炒至透明再加入蕃茄丁（可先入熱水中煮幾分鐘撈出去皮）炒軟後，加入蝦子及花枝炒至八分熟

2、另一鍋煮開一鍋熱開水，加一匙鹽水開續入麵條煮到麵心剩些微未透即可入1中炒至稍收汁起鍋前灑上少許乳酪粉，盛盤裝飾九層塔即可