紅豆年糕

材料：糯米300公克，蜜紅豆1又1/4杯，二砂糖
1杯（或更少）依各人吃甜程度但不夠甜要盡快吃完否則易壞水一杯
做法：1，糯米洗淨瀝乾水份倒入調理機或vitamix 機中慢慢注入水磨成黏稠狀倒出備用
2，鍋中倒入粉漿及蜜紅豆及糖攪拌均勻即可
3，紙盒約12＊10公分大剪成5公分高度底部搓洞可透氣，舖上烘焙紙邊緣太多剪掉
盒內抹上少許油若用玻璃紙就不需要，倒入粉漿
摔幾下讓空氣跑出入冷水鍋蒸約40分鐘，筷子叉入沒有未熟即可
@若蒸的過程沒水需加熱水入鍋中否則會失敗