美味的煙薰花枝

   某日先生的好友要來，所以準備以下的菜單煙燻花枝──
材料:軟絲一隻豬舌一個雞胗3個
調味料:滷包一包，醬油半杯，水3杯，白胡椒少許，薑3片，蒜頭3個，糖1大匙
做法:先將食材川燙之後再用調味料滷半小時再悶半小時之後準備煙薰料 
煙薰料:茶葉一把，米一把，紅糖一把，烤盤紙一大張
做法:將烤盤紙舖在大炒鍋中將其餘材料放上，上面放一個蒸架蓋上鍋蓋‧開大火，等冒出黃煙將食材放入薰5分鐘取出放涼即可切盤食用‧