馬鈴薯泥

其實這是我以前做過，最近由大、小女兒再製作一遍的完成品

材料:有機馬鈴薯2顆、黑胡椒粒少許、鹽少許、奶油一茶匙、意式綜合香料乾(或新鮮的切成末)
做法:1:馬鈴薯洗淨放入電鍋以2杯水中蒸熟，去皮搗成泥，續加入奶油及其他調味料拌勻
2:將馬鈴薯泥以冰淇淋挖杓挖成一球球放入盤中，再以迷迭香裝飾
其實這是最簡單的做法，若想有更香純的味道，可以將培根切末炒香再拌入馬鈴薯泥中