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2011年7月10日 星期日

芝麻四季豆

材料:四季豆一包
調味料:黑芝麻糊(之前朋友磨碎送我的)也可買市面上的˙、柴魚醬油2茶匙、味淋一小匙香油一小匙
作法:1:四季豆剝好浪入開水中川燙至熟(鍋中加入少許油及鹽),放入冰水中冰鎮
2:所有調味料調勻拌入四季豆,放入冰箱冷藏半小時後即可食用


炎炎夏日,剛好想到以前的日本朋友睦子
手邊又剛好買了四季豆,想一想懷念她在台灣時大家一起做飯、學日文、講中文編織毛衣
唉!此景不再,做點涼拌菜吃吃吧

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