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2011年7月9日 星期六

原味巧克力布朗尼


以前女兒總是問我媽媽為何你總是做菜卻不做甜點,而我的回答總是因為以前作你們只吃一點點,所以都胖到媽媽
等以後你們長大了我再教你們做
而她們總是開心的說真的嗎
現在也已經國二了
所以就把甜點的食譜交給她,趁暑假有空就開始試做了
也不知是運氣還是怎樣第一次就蠻成功的

其實這篇是重新發佈
是因為格主電腦技術太爛了
竟然把有意見發言的那一篇刪除了
抱歉
只好重新發佈


材料:A:苦甜巧克力200公克、奶油100公克
B:細砂糖80公克鹽2功課、全蛋液150公克(約3顆)
C:低筋麵粉80公克

作法:1:奶油軟化後切小刀,
2:苦甜巧克力切碎,隔水加熱融化,加入奶油拌融,即為巧克力漿
3:細砂糖、鹽、全蛋液拌勻後,將巧克力漿倒入拌勻,再將低筋麵粉過篩加入拌勻,即為巧克力麵糊
4:將巧克力麵糊倒入烤盤中(鋪了烤盤紙)並鋪平
5:放入烤箱中(已預熱170度)以上下火烤約25分鐘至熟,取出放涼後,切成四方塊即可

意見:

看起來很鬆軟喔,很成功呢!
我從日本帶回來了抹茶粉和抹茶糖,
用寄的嗎?

1 則留言:

匿名 提到...

看起來很好吃