玉米下水湯

湯的作法：雞肝2個、雞心5個、雞胗3個、、有機玉米二根、香菜少許

調味料：米酒少許、白胡椒粉少許、鹽1/2小匙、烹大師1/3小匙

雞下水清洗乾淨，切成片入開水中川燙，玉米洗淨剁成8塊放入電鍋內鍋、加入雞胗及雞心及高湯或水2000cc，外鍋一杯的水等電鍋電源跳起，燜一下放置瓦斯爐上開火加入雞肝及所有調味料，起鍋前加入米酒及香菜排盤就可食用