材料：低筋麵粉150克（加入適量泡打粉）砂糖80公克,,,,雞蛋1個˙（s size)奶油100公克(放涼至室溫冬天要30分鐘）大約可做20個
作法：1：軟化的奶油用木杓充分的攪拌,再加入砂糖（分幾次）並且攪拌均勻
2：把打散的蛋液分次倒入繼續攪拌
3：加入篩過（含泡打粉）的低筋麵粉,用塑膠刮刀把所有材料
連同香草精2滴攪拌均勻,再揉成一團用保鮮膜包好放冰箱醒30分,
4：取出麵糰,在料理台上（或用餐桌撲保鮮膜亦可）.上面灑上乾粉,將麵糰桿成8釐米厚
5：烤箱預熱180度30分鐘後,將麵糰呀成圓形造型呀成形狀並取出放置烤盤上（需放烤盤紙）
6：放入烤箱烤30分鐘即可（上下火全部）
※其實這是讀國二的大女兒看漫畫書---點心公主附註的食譜她興致勃勃的學這座蛋因為加中較少道具,所以做成圓形,,,因為我還不想存太多食材,所以先教她做原味簡單形狀
滋味不錯有送給鄰居分享。風評不錯所以下次教她做有一些難度的
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