蒜味蘑菇

家中用不完的義式油醋醬汁該如何呢

某天突發奇想就做了這道菜色

味道還不錯吃呢

材料：洋菇150克切對半,大蒜片20克

調味料：用不完的義式油醋汁（或自調用初榨橄欖油與紅酒醋以3：1及少許鹽及黑胡椒 ）

作法：鍋中入少許橄欖油及奶油炒香蒜片,在加入蘑菇炒至香味出來（中間不加水蘑菇自己會慢慢軟化出少許水）在倒入家中半沙拉剩下的義式沙拉油醋汁1又1/2大匙,然後就可起鍋食用了