家常小菜

材料：炸菜絲少許 ,紅蘿蔔絲 ,杏苞菇絲,黑木耳絲,四季豆絲或豌豆絲肉絲,或不加肉

（純素）蛋絲紅椒絲也可加金針絲只要想吃甚麼青菜都可加

清炒後加上烹大師或雞粉少許白胡椒粉少許起鍋錢加上少許香油嗆鍋即可起鍋